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23368) 暖房入れてますか? おばじょー 21/11/27(土) 17:10

23432) Re:あつもり肉汁うどん おばじょー 21/12/4(土) 10:12
23433) Re:あつもり肉汁うどん デンスイ 21/12/4(土) 19:18
23434) Re:あつもり肉汁うどん おばじょー 21/12/4(土) 22:10
23435) Re:あつもり肉汁うどん デンスイ 21/12/5(日) 5:29
23438) Re:あつもり肉汁うどん おばじょー 21/12/5(日) 18:33
23439) Re:あつもり肉汁うどん ベツノオヂチャン 21/12/6(月) 16:36 [添付][添付]
23440) Re:あつもり肉汁うどん おばじょー 21/12/6(月) 17:53
23441) Re:あつもり肉汁うどん ベツノオヂチャン 21/12/6(月) 18:24 [添付][添付]
23442) Re:あつもり肉汁うどん おばじょー 21/12/6(月) 19:50
23450) Re:あつもり肉汁うどん おばじょー 21/12/7(火) 12:09
23452) Re:あつもり肉汁うどん ベツノオヂチャン 21/12/7(火) 14:52 [添付][添付]
23455) Re:あつもり肉汁うどん おばじょー 21/12/7(火) 17:18

23432) Re:あつもり肉汁うどん
 おばじょー  - 21/12/4(土) 10:12 -
  
キミデハナクテ、ベツノオヂチャン。

毎回食べ物ネタぶち込んでくる方(笑)
最近勢いがないからそろそろネタ切れかな?
ネタを補充するにもコロナが邪魔してるからね。

スクランブルドエッグ。
世間では炒り卵と一緒にされてますが実は違うぞ。
生クリームと牛乳と卵をよく混ぜて低温でフライパンで混ぜ混ぜしながらとろっとした液体状にして最後に薄切りバターソテーしたマッシュルーム飾る、パンにつけて食べるのがスクランブルドエッグ。

超有名なホテルの朝食バイキングがそれだった。
引用あり
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23433) Re:あつもり肉汁うどん
 デンスイ  - 21/12/4(土) 19:18 -
  
>キミデハナクテ、ベツノオヂチャン。

だとは思いましたが、そこは強引に・・・
>
>スクランブルドエッグ。

名前から連想すると、かき混ぜるイメージになる。
名前が悪い。

我が家のは生クリーム使いません。 火加減だけで
とろーりとなります。

それにしても、おばじょーさんの博識には恐れ入ります。<m(__)m>
引用あり
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23434) Re:あつもり肉汁うどん
 おばじょー  - 21/12/4(土) 22:10 -
  
食うことだけは死ぬまで興味あると思うので。

せっかくだから今月のおすすめは、肉汁うどんにしようかな?
肉とネギが入った砂糖とみりんと醤油の鰹節出汁うどんですが。
私はお揚げもいれるんですけどね、人により天かすとか。
米麺ですが私は。

関東の人は甘いのが好きみたいで結構甘めのつゆでして。
私は砂糖抜きのみりん醤油なんですけど、、、

さっき夕飯食べたのにお腹すいてきちゃった(^^)
引用あり
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23435) Re:あつもり肉汁うどん
 デンスイ  - 21/12/5(日) 5:29 -
  
我が家は牛すじを煮込んだのを
肉汁うどんにしております。

揚げはその時々によって入れたり入れなかったり
大きいのやら、短冊にしたものやら・・・

うどんはお客さんに製麺屋さんが居られるので
腰ののしっかりしたうどんを常備しております。
やはり、腰のないうどんは食べた気がしないです。

私は本当は蕎麦派です。
引用あり
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23438) Re:あつもり肉汁うどん
 おばじょー  - 21/12/5(日) 18:33 -
  
牛すじは我が家ではカレーです。と、大根煮込み。

小学校2年生までは給食が自校式でして。
保護者の試食会が時々あって母が行きましたらその日は豚肉のカレーでした。
帰宅するなり私に、いつも豚肉なのか?ほんと?と何回も聞いてきました。
九州人だから牛肉カレー圏なんですよ。豚肉はありえん!とカルチャーショック受けてました(笑)。子供は腹が満たせればいいですから。

だから自宅で豚はあまり使わなくて、ここ5年ほどは牛すじカレーに定着しました。上州牛です。外国産はうまくない・・・


話は尽きない・・・ここでも。
引用あり
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23439) Re:あつもり肉汁うどん
 ベツノオヂチャン  - 21/12/6(月) 16:36 -
  
ネタは有り過ぎるのですが、他でもupしているのでどっちがどうだか訳が分かんなくなってきましたw
腹話術も隠居かなぁ〜。

日曜日に運転手とカバン持ちでマーケットへ。
お向かい同士でケーキと餅が。
なんだかなぁ〜。

添付画像
【ケーキ.JPG : 111.4KB】

添付画像
【もち.JPG : 104.2KB】
引用あり
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[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : ケーキ.JPG
・サイズ : 111.4KB

[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : もち.JPG
・サイズ : 104.2KB

23440) Re:あつもり肉汁うどん
 おばじょー  - 21/12/6(月) 17:53 -
  
紅白餅!積んであるぞ!初めて見た!
こちらでは並べてありますよ、数が少ないから。

デパート価格プラス200円ぐらいと見ましたね。
銀行の手数料といい勝負です。

どこのメーカーのかな、プラ容器に詰めてある鏡餅の上の段にピンクのプラスチックをかぶせた紅白餅がありました。
単純にプラゴミが増えるだけで意味がないような。

ところでベツノオジチャン、プリンスさまはお元気ですか?
引用あり
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23441) Re:あつもり肉汁うどん
 ベツノオヂチャン  - 21/12/6(月) 18:24 -
  
詳しくは知りませんが加賀の殿様が紅白餅を飾ったとか。
フツーに紅白が売ってますね。
大手メーカーさんは仰る通り上から被せものの紅白ですわ。

今年は行かず娘と坊主君と金毘羅さんまでツーリングに行ってきました。
金毘羅の奥宮まで行きましたがジジィはヤットコサ登りましたよ。

プリンスも年明け5年生だったか?
仕事が楽しい様です←愚痴っていますがw
ただねぇ〜入社してから、工期が5〜6年の改修現場。
これじゃ新築仕事は5年生になってもチンプンカンプンジャないって心配しています。

添付画像
【先頭娘.jpg : 86.5KB】

添付画像
【右息子.jpg : 89.8KB】
引用あり
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[添付]〜添付ファイル〜
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[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : 右息子.jpg
・サイズ : 89.8KB

23442) Re:あつもり肉汁うどん
 おばじょー  - 21/12/6(月) 19:50 -
  
改修やったことない人は、外注目線では大変!
改修工事用の空調機の存在を知らないコ(5年生くらい)たまにいますよ。
新築はいつでもできるから♪


左側のフラフラしてる方がベツノオヂチャンでしょうか。
後ろから撮るの( ´∀`)bグッジョブ

親守り、ご苦労様です。
引用あり
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23450) Re:あつもり肉汁うどん
 おばじょー  - 21/12/7(火) 12:09 -
  
そういえば。

プリンスの後ろ姿、前にも見たなあ・・・
新幹線改札の、就職で見送られたときの、後ろ姿。

♪あれから5年

早いですねえ、どうりで白髪になるわけだわ(-。-)y-゜゜゜
引用あり
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23452) Re:あつもり肉汁うどん
 ベツノオヂチャン  - 21/12/7(火) 14:52 -
  
>プリンスの後ろ姿、前にも見たなあ・・・
ご記憶ありがとうございます。
あっと言う間ですわ。

>早いですねえ、どうりで白髪になるわけだわ(-。-)y-゜゜゜
白髪はそれはそれでカッコいいですけどね。
トップが日焼けしたらマスクメロンみたいなひび割れ日焼けになるので帽子を外せないワタクシが右ですw

添付画像
【金沢駅.jpg : 63.6KB】

添付画像
【左坊主君.jpg : 70.0KB】
引用あり
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[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : 金沢駅.jpg
・サイズ : 63.6KB

[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : 左坊主君.jpg
・サイズ : 70.0KB

23455) Re:あつもり肉汁うどん
 おばじょー  - 21/12/7(火) 17:18 -
  
この写真でしたっけ?
イメージ違うなあ、、、年月の流れでそう見えてるだけ??

ん???
んー、、んん。
うーん、、、(つд⊂)ゴシゴシ
引用あり
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