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21954) Re:業務用厨房のガス焚き炊飯器の換気の必要性
 ara  - 22/12/12(月) 9:55 -
  
ありがとうございます

建築基準法を調べていくと
明記されていないグレーゾーンに成っていると思われますが・・・
今までの経験上のフード未設置は違法との事なのでしょうか

業務用ガス機器の設置基準及び実務指針で確認すると12Kw以下の物に対して、やはり明記されていないのが実情です

蒸気を処理する為の換気設備は考えられております。
引用あり
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851 hits

21947) 業務用厨房のガス焚き炊飯器の換気の必要性 ara 22/12/7(水) 17:11
21949) Re:業務用厨房のガス焚き炊飯器の換気の必要... 12BY7A 22/12/8(木) 20:17
21953) Re:業務用厨房のガス焚き炊飯器の換気の必要... ara 22/12/12(月) 9:49
21952) Re:業務用厨房のガス焚き炊飯器の換気の必要... masa 22/12/10(土) 1:27
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21960) Re:業務用厨房のガス焚き炊飯器の換気の必要... masa 22/12/15(木) 10:41
21961) Re:業務用厨房のガス焚き炊飯器の換気の必要... ara 22/12/15(木) 15:41
21962) Re:業務用厨房のガス焚き炊飯器の換気の必要... masa 22/12/15(木) 22:38

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