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 ▼本(厨房の給排気、フードの設計)を探しています  たちこぎニーボー 13/12/25(水) 21:10
   ┣Re:本(厨房の給排気、フードの設計)を探しています  管理人(Yoh) 13/12/26(木) 10:49
   ┗Re:本(厨房の給排気、フードの設計)を探しています  たちこぎニーボー 13/12/30(月) 9:05

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 ■題名 : 本(厨房の給排気、フードの設計)を探しています
 ■名前 : たちこぎニーボー
 ■日付 : 13/12/25(水) 21:10
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   はじめて投稿させていただきます。
この掲示板にそぐわないないようでしたら、申し訳ありません。

厨房空調に関する会社に派遣として勤め始めました。
CADオペなのですが、今まで建築系の経験はあるものの、設備系は初めてで、
わからないまま作図するのは良くないので、勉強をしようと思っております。

・ビルの空調設備の概要が大まかに解説してあるもの(屋上に設置してある室外機から各部屋など)
・厨房機器の設計
・厨房の給排気の設計、法律
・ダクトについて

等々が解説してあるような本をご存知でしたら、出版社名、タイトル等の詳細を教えていただけませんでしょうか?
素人のため、わかりやすく解説してあるものだと助かります。

宜しくお願い致します。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:本(厨房の給排気、フードの設計)を探しています  ■名前 : 管理人(Yoh)  ■日付 : 13/12/26(木) 10:49  -------------------------------------------------------------------------
   投稿有り難うございます。

すみませんが、設備の話題ですので、雑談コーナーではなく
「会議室」の方に再投稿をお願いします。

(こちらのスレッドは後ほど削除しておきます)

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:本(厨房の給排気、フードの設計)を探しています  ■名前 : たちこぎニーボー  ■日付 : 13/12/30(月) 9:05  -------------------------------------------------------------------------
   管理人様、ご連絡が遅くなり、申し訳ありませんでした。

自分で大型書店で数冊見つけることができましたので、いったん削除していただいて結構です。
それらの本を読んで、さらにお聞きしたいことがありましたら、会議室のほうに投稿させていただきますので、よろしくお願いします。

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