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 ▼海賊料理  拝観ジジィ@魚好き 18/5/28(月) 8:26
   ┗Re:海賊料理  おば嬢 18/5/28(月) 13:48
      ┗Re:海賊料理  拝観ジジィ@魚好き 18/5/28(月) 14:07
         ┗Re:海賊料理  おば嬢 18/5/28(月) 14:45

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 ■題名 : 海賊料理
 ■名前 : 拝観ジジィ@魚好き
 ■日付 : 18/5/28(月) 8:26
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   昨日は親分の運転手兼鞄持ちetc
マーケットでマグロのシッポを発見!結構な大きさ( `ー´)ノ
親分「自分で料理するなら」とOKを頂き、
1個300円程度のパックを2個仕入れ。

ビール片手にグツグツw
レシピはマグロのかぶと煮風
シッポでもマグロは美味い!かった。

添付画像
【DSC_0413.JPG : 95.5KB】

添付画像
【DSC_0418.JPG : 76.4KB】

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:海賊料理  ■名前 : おば嬢  ■日付 : 18/5/28(月) 13:48  -------------------------------------------------------------------------
   ああー、見せつけてくれますねぇねぇええ!
シッポは市場の人が料理屋に持ち込んで食べるものと思ってました。
今は亡き親戚のおじさんが旧神田野野菜市場勤務くらいで魚市場に知り合いがいない!

自分で料理するならば、ですか。魚焼掃除が面倒だったのか。
オリーブオイルでフライパンで蓋して蒸し焼きします、私なら。わさび醤油で、じゅるる。


写真は、私の手作りおやつ?水晶和菓子です。
水晶ビーズ12個編玉を30個編玉にして、中身は30個編玉。

添付画像
【IMG_20180527_133352.jpg : 165.1KB】

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:海賊料理  ■名前 : 拝観ジジィ@魚好き  ■日付 : 18/5/28(月) 14:07  -------------------------------------------------------------------------
   へぇ〜涼し気な和菓子ですね!
これからの季節に良いかも!
食べたい( ̄▽ ̄)

子供の頃、スルメイカ工場で働くおばちゃん達は自分のさばいたイカに白子が入っていたらお手間で貰えたのですが、今はそれも売り物になってしまいました。

酒の肴にサイコーですよ( `ー´)ノ
今はワタクシも買って食べてます。

添付画像
【ika1.jpg : 56.2KB】

添付画像
【ika2.jpg : 56.1KB】

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:海賊料理  ■名前 : おば嬢  ■日付 : 18/5/28(月) 14:45  -------------------------------------------------------------------------
   水晶和菓子は試作品。
只今批評家知人たちに見てもらってます。
本作品はネット販売予定です。
制作時間1個あたりたぶん8時間。
目が辛くて、拡大鏡探してます(笑)

紫陽花が咲いたからねりきりも紫陽花出てきました。
金魚泳ぐ羊羹、が真夏の定番ですが、あれには弱い。
財布にお金なくても買うてしまう。

吉野家の肉もアメリカの精肉業者が破棄してた部分で今はあちらでも牛丼食べるから、前ほど安くはないとか。
うまいもんは外国にはなおさら教えたらだめよ、隠して食べないと。ですよね。

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