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 ▼グリストラップについて質問です。  山内設備 09/10/30(金) 19:01
   ┣Re:グリストラップについて質問です。  masa 09/11/4(水) 1:19
   ┗Re:グリストラップについて質問です。  koba55 09/11/24(火) 23:31

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 ■題名 : グリストラップについて質問です。
 ■名前 : 山内設備
 ■日付 : 09/10/30(金) 19:01
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   今、とある厨房のある飲食店ではない建物の増築工事に関わってるのですがそこの施主から既設のグリストラップを撤去して直接、公共下水に接続して欲しいと言われてます。直接接続しても良いのかその事について何か良いアドバイスをお願いします。一応 厨房で働く人にも聞いたのですが最初の頃はグリストラップを掃除していたみたいなのですが掃除をするのに一日潰れてしまうので今は掃除をしてない状態です。厨房内のピットに排水は全て捨てて外に出てからグリストラップに入ってる状態です。既設の下水の配管状態は1/100勾配でメイン管は100で100のトラップ桝を設置し接続しようとしてます。ピットからの排水口径は75の既設配管になります。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:グリストラップについて質問です。  ■名前 : masa  ■日付 : 09/11/4(水) 1:19  -------------------------------------------------------------------------
   厨房設備の排水に除外設備としてのグリーストラップを接続しないで、直接公共下水道に放流する事はできないと思います。(下水道法又は下水道条例の放流基準に適合しません)
悪質な場合は、下水道事業者の放流水質検査により、除外施設(グリーストラップ又はさらに高度な処理設備)の設置が指導される事になると思います。

 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:グリストラップについて質問です。  ■名前 : koba55  ■日付 : 09/11/24(火) 23:31  -------------------------------------------------------------------------
   グリストラップにバイオ処理したら良いですよ。

浄化層のように菌を繁殖させる処理方法あります。

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