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23335) 紅ズワイ?? デンスイ 21/11/22(月) 20:00
23337) Re:紅ズワイ?? 裕次郎 21/11/23(火) 0:49
23340) Re:紅ズワイ?? デンスイ 21/11/23(火) 8:09
23350) Re:紅ズワイ?? 拝観ジジィ 21/11/24(水) 7:37 [添付]
23341) Re:紅ズワイ?? 管理人(Yoh) 21/11/23(火) 9:11
23348) Re:紅ズワイ?? おばじょー 21/11/23(火) 21:19
23349) Re:紅ズワイ?? おばじょー 21/11/23(火) 21:30
23344) Re:紅ズワイ?? おばじょー 21/11/23(火) 16:42
23345) Re:紅ズワイ?? デンスイ 21/11/23(火) 18:11
23346) Re:紅ズワイ?? 管理人(Yoh) 21/11/23(火) 20:47
23347) Re:紅ズワイ?? おばじょー 21/11/23(火) 21:03

23335) 紅ズワイ??
 デンスイ  - 21/11/22(月) 20:00 -
  
先程のメルマガで管理人さんが紅ズワイを
勧めておられたのですが、
え〜、そんなの勧めて良いのかな??
っと思っていたら、案の定

>注文された方は、キャンセルした方がいいです。
 キャンセルできなくて、届いた商品に頭にきたら、管理人にメールください。
 代金、私が立て替えます。

なんて追加メールが来ました。 カ・ワ・イ・ソ・ウ・・・
沢山メールが来たらどうしよう・・・
さすがの管理人さんのフトコロも堪えるのでは・・・

紅ズワイはズワイと付いていても全く関係無い生き物です。
罪作りな名前ですね!
引用あり
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23337) Re:紅ズワイ??
 裕次郎  - 21/11/23(火) 0:49 -
  
ずわいはお上品でおいしいけど、「食べた」気がしない。
タラバとか、花咲ガニが好きですねー。
正月に毎年通販で買っていたけど、家族から「冷蔵庫はいらない!!」
と苦情が来たので、この年末は、正月料理ほかの家族に任せっきりです。
どんなのが出てくることやら。 (;゚ロ゚)
引用あり
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23340) Re:紅ズワイ??
 デンスイ  - 21/11/23(火) 8:09 -
  
確かに! それらのカニは味が濃いですね!

で、私はズワイの雌である香箱カニがもっぱら好みです。
呼び名は地域によって違うようです。

お節は当家もレディメードのセット物は
どれも似たようなので、もう要らないと
言う事になって、自家製に戻りそうです。
引用あり
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23341) Re:紅ズワイ??
 管理人(Yoh)  - 21/11/23(火) 9:11 -
  
もう少しで注文するところだった、
というメールは来てますが、
頼んでしまった、というメールは
今のところ来てません・・・

苦情が来るのは明日ぐらいからかな・・・

反省してます。
そして、かなり落ち込んでます。
引用あり
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23344) Re:紅ズワイ??
 おばじょー  - 21/11/23(火) 16:42 -
  
メルマガしないから意味不明。
詐欺する悪いやつがいたということ?ですか。
引用あり
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23345) Re:紅ズワイ??
 デンスイ  - 21/11/23(火) 18:11 -
  
えっ、管理人さんのメルマガ登録してないのですか?

すぐ登録して、バックナンバーを見て下さいな。

話せば長くなるので・・・  悪しからず <m(__)m>
引用あり
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23346) Re:紅ズワイ??
 管理人(Yoh)  - 21/11/23(火) 20:47 -
  
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23347) Re:紅ズワイ??
 おばじょー  - 21/11/23(火) 21:03 -
  
(`・ω・´)ゞ登録しました!

登録してたんですが機種変した時にトラブってあれもこれもそれも登録し直した時に忘れてたみたいです(汗)
引用あり
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23348) Re:紅ズワイ??
 おばじょー  - 21/11/23(火) 21:19 -
  
ベニズワイかズワイかの違いのことですか。
悪徳業者に引っかかったのかなと思ってドキッとしました。

ベニズワイはカニクリームコロッケのカニなので料理に使えば美味しく頂けますから、まあそんなショボンしなくてもと思いますけど。
しゃぶしゃぶしてパクッと食べた人にはちょっと物足りない味かもしれませんけど。
引用あり
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23349) Re:紅ズワイ??
 おばじょー  - 21/11/23(火) 21:30 -
  
解凍に失敗すると思うんですよ、ベニズワイは水分が多いから仕方ないんですけど。

もし解凍に失敗しちゃったら。

グラタンにする。
チャーハンにする。
塩味のインスタントラーメンに汁ごと放り込む!
市販のキムチに混ぜる。

これはこれで美味しいですよ♪
引用あり
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23350) Re:紅ズワイ??
 拝観ジジィ  - 21/11/24(水) 7:37 -
  
メルマガみて弁償のupあらら〜とみてました。
子供の頃ですが紅ズワイは月夜の晩に獲れたものは、身が殆ど無く一杯10円とかで売ってました。
恐らくそんな商品か冷凍焼けしたものだったのでしょうかね。
石川の能登で紅ズワイはペッペガニと言って味噌汁の出汁用でした。
お隣の富山、福井ではとる時期が違うのかな身が詰まって美味しいと聞きます。
当たり外れの運って事でしょうかね(・・?

写真は前にも乗せたかな数年前のペッペガニ。

添付画像
【ペッペガニ.jpg : 158.4KB】
引用あり
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[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : ペッペガニ.jpg
・サイズ : 158.4KB

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