会議室／建築設備フォーラム

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20398)　換気口の位置について

たけぞー - 20/5/25(月) 22:54 -

こんにちは。飲食店をやっているのですが、厨房の灼熱地獄をなんとかしたいと思い質問させて頂きました。業務用の普通のコンロ(5口+2オーブン。横幅180cm程度の一般的なもの)の上部にこれも普通のフードがあって、有圧換気扇がついています。現在給気口は部屋の反対側の天井についています。この状態でクーラーをつけても吸い出される一方で、クーラーの風が直接当たる場所でちょっと涼しいさを感じるられる、といった程度です。
前置きが長くなりましたが、コンロの前の壁(バーナーの2-30cm程度上)に横長の給気口(壁を抜いて屋外につながる)をつければ部屋の空気の吸い出しはかなり減り、クーラーの効きもすこしはよくなると思うのですがいかがでしょう?(防虫、防火はちょっと横に置いといて)　検索してみたものの、コンロの前に給気口があるようなケースは見当たらず、質問させて頂きました。よろしくお願いします。