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23325) 唐辛子は強い おばじょー 21/11/18(木) 16:23 [添付]

23354) Re:唐辛子は強い 拝観ジジィ 21/11/25(木) 9:38
23355) Re:唐辛子は強い おばじょー 21/11/25(木) 10:17

23354) Re:唐辛子は強い
 拝観ジジィ  - 21/11/25(木) 9:38 -
  
>唐辛子の天ぷら!
>赤唐辛子と青唐辛子と。
辛いもの好きですが流石にこれは無理かなぁ〜(´▽`*)

子供の頃、父親が刺身を食べるときに唐辛子をストーブで炙ってパン!とパンクする寸前に醤油皿に移して割るのですよ。
結構な辛さらしいですが、この時期の脂ののった寒ブリを食べるときは必ずそうしてましたね。
引用あり
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23355) Re:唐辛子は強い
 おばじょー  - 21/11/25(木) 10:17 -
  
唐辛子の種は取るみたいなんですけどそれを細長く刻んで。
最初はチヂミにしてたそうなんですが、天ぷらにしてみたと。

個人的には白身魚に唐辛子の千切り入り天ぷらにすると美味しいかなと思いますがまだやったことはありません。

ぜひお試しください、レポートお待ちしてます(笑)
引用あり
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