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23278) 実験 拝観ジジィ 21/11/10(水) 11:12 [添付][添付]
23281) Re:実験 おばじょー 21/11/10(水) 16:35
23283) Re:実験 デンスイ 21/11/10(水) 19:25
23289) Re:実験 拝観ジジィ 21/11/10(水) 21:51
23285) Re:実験 おばじょー 21/11/10(水) 19:45
23290) Re:実験 拝観ジジィ 21/11/10(水) 21:56
23291) Re:実験 おばじょー 21/11/10(水) 22:20
23292) Re:実験 拝観ジジィ 21/11/11(木) 7:46
23295) Re:実験 おばじょー 21/11/11(木) 9:11

23278) 実験
 拝観ジジィ  - 21/11/10(水) 11:12 -
  
暇だったので家の甘柿を干し柿にしてみた。
甘柿の干し柿って甘くなるのかなぁ〜?

添付画像
【甘柿.JPG : 101.0KB】

添付画像
【干し柿.JPG : 120.5KB】
引用あり
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[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : 甘柿.JPG
・サイズ : 101.0KB

[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : 干し柿.JPG
・サイズ : 120.5KB

23281) Re:実験
 おばじょー  - 21/11/10(水) 16:35 -
  
水分抜けて凝縮されるからうんと甘くなります。

その前に鳥たちに食べれると思うけど?対策しませんと。
引用あり
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23283) Re:実験
 デンスイ  - 21/11/10(水) 19:25 -
  
面白そうですね。!

是非、結果を教えて下さいな・・・
引用あり
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23285) Re:実験
 おばじょー  - 21/11/10(水) 19:45 -
  
スライスした方が乾燥は早いかも?
渋柿は時間をかけないとシブが抜けないからまるごとですが、甘柿だとあんまり意味がないので。

スライスした干し柿の天ぷら、美味しいですよ。

保存したいなら、皮むいてまるごと梅干瓶で焼酎漬けとか。
冷凍庫で凍らせたらシャーベットになってるし。

一箱欲しいなあ、じーっ、、、(/ω・\)チラッ
引用あり
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23289) Re:実験
 拝観ジジィ  - 21/11/10(水) 21:51 -
  
はい。結果は楽しみです(`・ω・´)ゞ
が、ギリ軒下ではないからこの間からの雨に打たれ続けています。
腐るかなぁ〜???
引用あり
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23290) Re:実験
 拝観ジジィ  - 21/11/10(水) 21:56 -
  
>スライスした方が乾燥は早いかも?
>渋柿は時間をかけないとシブが抜けないからまるごとですが、甘柿だとあんまり意味がないので。
イ・ミ・ガ・ナ・イ・・・大量に作らなくてヨカタw

>スライスした干し柿の天ぷら、美味しいですよ。
おぉ〜!これは美味そうです。φ(..)メモメモ

>保存したいなら、皮むいてまるごと梅干瓶で焼酎漬けとか。
>冷凍庫で凍らせたらシャーベットになってるし。
我が家は梅干しはマーケット産だからむりかなぁ〜。

>一箱欲しいなあ、じーっ、、、(/ω・\)チラッ
近けりゃなんぼでもあげますのにね〜。
引用あり
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23291) Re:実験
 おばじょー  - 21/11/10(水) 22:20 -
  
補足ですけど。

外は雪、こたつでバニラアイスクリーム焼酎漬けの甘柿ペーストをかけて食べると天にも昇る幸せ♪なんだそうですよ、呑兵衛さんには。

雨ってあんまり衛生的によくないですよね。
チリやら埃やら含んでいるので。
それは送ってくれなくていいです(笑)
引用あり
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23292) Re:実験
 拝観ジジィ  - 21/11/11(木) 7:46 -
  
>外は雪、こたつでバニラアイスクリーム焼酎漬けの甘柿ペーストをかけて食べると天にも昇る幸せ♪なんだそうですよ、呑兵衛さんには。
あまり手間暇かけるのは面倒なのでアイスクリームと原酒で頂きます(^^♪

今朝、出勤前に干し柿を見たら週明けからの雨で柿がデロデロになってました。
剥いた時点で食べとけば良かったかも知れません。。。
引用あり
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23295) Re:実験
 おばじょー  - 21/11/11(木) 9:11 -
  
腐柿実験?
引用あり
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