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24188) 安定の農作物 おばじょー 22/9/23(金) 14:46 [添付]

24195) Re:安定の農作物 デンスイ 22/9/28(水) 7:50
24196) Re:安定の農作物 拝観ジジィ 22/9/28(水) 9:53 [添付]
24201) Re:安定の農作物 おばじょー 22/9/29(木) 0:25
24200) Re:安定の農作物 おばじょー 22/9/29(木) 0:17
24202) Re:安定の農作物 デンスイ 22/9/29(木) 5:29
24204) Re:安定の農作物 おばじょー 22/9/30(金) 5:42
24206) Re:安定の農作物 デンスイ 22/9/30(金) 5:57
24203) Re:安定の農作物 拝観ジジィ 22/9/29(木) 18:15
24205) Re:安定の農作物 おばじょー 22/9/30(金) 5:54
24207) Re:安定の農作物 拝観ジジィ 22/9/30(金) 9:11 [添付]
24208) Re:安定の農作物 おばじょー 22/10/1(土) 9:09
24209) Re:安定の農作物 拝観ジジィ 22/10/2(日) 11:17
24210) Re:安定の農作物 デンスイ 22/10/2(日) 20:50
24211) Re:安定の農作物 拝観ジジィ 22/10/3(月) 5:05 [添付][添付]
24213) Re:安定の農作物 デンスイ 22/10/3(月) 8:28
24214) Re:安定の農作物 おばじょー 22/10/4(火) 22:51
24224) Re:安定の農作物 おばじょー 22/10/11(火) 1:24
24225) Re:安定の農作物 拝観ジジィ 22/10/11(火) 1:30
24227) Re:安定の農作物 おばじょー 22/10/12(水) 14:35
24215) Re:安定の農作物 おばじょー 22/10/4(火) 22:55
24226) Re:安定の農作物 ガガーリン 22/10/11(火) 19:01

24195) Re:安定の農作物
 デンスイ  - 22/9/28(水) 7:50 -
  
オー、やっぱし・・・   アクティブですね!

イナゴの佃煮は食べたことはないですが、味の想像は
つきます。

将来の大切な栄養源となることでしょうね。
ゴキブリと共に・・・(^0^)
引用あり
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24196) Re:安定の農作物
 拝観ジジィ  - 22/9/28(水) 9:53 -
  
>イナゴの佃煮は食べたことはないですが、味の想像は
>つきます。
地元の方しか分からないかも知れませんがゴリの佃煮をシャキシャキさせた感じでしょうか。
何方を選ぶかと聞かれえましたらバッタですね。

>将来の大切な栄養源となることでしょうね。
>ゴキブリと共に・・・(^0^)
アリアリな話ですね。
昆虫たんぱく質。
地元の昆虫館で食べれる昆虫ご自由に試食くださいコーナーがありまして。
ヤスデのフライだったかな?
流っ石に目をつぶって食べましたわw

添付画像
【バッタ.JPG : 25.8KB】
引用あり
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[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : バッタ.JPG
・サイズ : 25.8KB

24200) Re:安定の農作物
 おばじょー  - 22/9/29(木) 0:17 -
  
小学生の頃は近所の農家でいなご取りのアルバイトに明け暮れる同級生がいっぱいいましたよ。

私も小学生の頃は何回か食べましたけど、お惣菜屋さんのメニューに甘露煮が昔はありましたけどね、今はないですね。

なーんて話をミャンマー人スタッフと話をしていら、日本でもバッタを食べるんですかと目をまん丸くしていた。
沖縄人はセミを食べてるよと言ったら、へー!って。
引用あり
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24201) Re:安定の農作物
 おばじょー  - 22/9/29(木) 0:25 -
  
味はほとんど砂糖と醤油でマスキングされてますね。
残るのは苦味とモサモサ感。


イナゴつながりでカマキリちゃんの話です。
玄関はガラス格子戸の引き戸なんですけど、そこに右手の鎌をなくした痩せたカマキリが住み着いてまして。

常夜灯に群がる虫を狩りしてるみたいです。
そのコが時々私のハーブのプランターにいるので、山椒を荒らす芋虫を見つけるとプレゼントしてます。
ちゃんと受け取って、美味そうに食べてます。
引用あり
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24202) Re:安定の農作物
 デンスイ  - 22/9/29(木) 5:29 -
  
おばじょーさんの人生経験と人脈の豊富なことには

ただただ驚くばかりです。

私は元来引っ込み思案な性格ですので、あまり付き合いを
自分から広げようとはしてこなかったので、狭い付き合いの
人生だったのが、今になって気づきました。

酒をあまり飲めないのも影響しているかな?
引用あり
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24203) Re:安定の農作物
 拝観ジジィ  - 22/9/29(木) 18:15 -
  
>沖縄人はセミを食べてるよと言ったら、へー!って。
蝉で思い出した。
愛知県の友達が金沢へ遊びに来た時、尾頭付きの甘エビをご馳走しまして。
ワタクシがエビの頭の味噌をチュ!と吸って食べましたら「名古屋は蝉を捕って頭の味噌をチュ!って吸うよ」って奥さんが一言。
ワタクシか固まって居ましたら。
「うそだぴょ〜ん!」て言われました。
その時はホントに名古屋人は食べるのかと思いましたよ(@_@)
引用あり
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24204) Re:安定の農作物
 おばじょー  - 22/9/30(金) 5:42 -
  
ゲコ仲間でぇーす。
酒は飲まぬが口はありますゆえ、ぺちゃくちゃ(笑)

BIM界はベトナム人とミャンマー人が普通に活躍してますよ。
日本に来てる方と、現地事務所で働く方と。
ちょっと前はブラジルに、が多かったですが、国民性もあるのか?この2国にシフトしてます。
ミャンマーは二十歳で大学卒業するのでより若い働き手が多いですが、苗字がない国民なので飛行機発券などがWeb上からできず苦労してます、苗字の欄が空欄だと完了できないため。


お酒が飲めないからが理由にならないのは、歌舞伎町のロー○ンド様とおばじょーが証明してます、なんてね(^^)
引用あり
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24205) Re:安定の農作物
 おばじょー  - 22/9/30(金) 5:54 -
  
食料難で、名古屋人が、から日本人になりそうな感じです。

でも猫や蟻が食べてるところ見ると不味くはなさそうですね、私は食べたことないですが。

昆虫食は、いなごと竹虫とはちのことタガメとサソリのシッポ、ですね。サソリはだまされた(~_~;)
引用あり
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24206) Re:安定の農作物
 デンスイ  - 22/9/30(金) 5:57 -
  
>BIM界はベトナム人とミャンマー人が普通に活躍してますよ。

へえー、そうなんですか? 都会ならではですね!
>
>お酒が飲めないからが理由にならないのは、歌舞伎町のロー○ンド様とおばじょーが証明してます、なんてね(^^)

はい、考えを改めます。  (個人の性格の問題かぁー・・・)
引用あり
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24207) Re:安定の農作物
 拝観ジジィ  - 22/9/30(金) 9:11 -
  
>昆虫食は、いなごと竹虫とはちのことタガメとサソリのシッポ、ですね。サソリはだまされた(~_~;)
竹虫って?・・・で検索しました。
成虫は食べれそうでしたが幼虫は無理ぃ〜。ですね。
丼鉢一杯位だったバッタは昨夜で晩酌と共に何とかホボクリアできました( `ー´)ノ

添付画像
【やっとここまで.JPG : 57.8KB】
引用あり
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[添付]〜添付ファイル〜
・名前 : やっとここまで.JPG
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24208) Re:安定の農作物
 おばじょー  - 22/10/1(土) 9:09 -
  
おっとっと!

足は残すんですよー。
商業用だから見栄えで残したのかな?農家が自家用で作るときは羽と足は捨ててますので。
引用あり
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24209) Re:安定の農作物
 拝観ジジィ  - 22/10/2(日) 11:17 -
  
え!
何だか歯ぐきに刺さるなぁ〜って感じで食べていました。
次回は...無いです(^_^;)
引用あり
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24210) Re:安定の農作物
 デンスイ  - 22/10/2(日) 20:50 -
  
大丈夫、大丈夫!

死にはしないでしょう?

拝観ジジイさんならば (^_^)
引用あり
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24211) Re:安定の農作物
 拝観ジジィ  - 22/10/3(月) 5:05 -
  
あっはっは!
生きています(`・ω・´)ゞ

先日から家のアケビの収穫をしています。
皮から実を取出してみましたが意外とグロイですw

添付画像
【あけび(4).JPG : 33.1KB】

添付画像
【いもむし.JPG : 28.8KB】
引用あり
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[添付]〜添付ファイル〜
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24213) Re:安定の農作物
 デンスイ  - 22/10/3(月) 8:28 -
  
あー、旨そう!!
引用あり
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24214) Re:安定の農作物
 おばじょー  - 22/10/4(火) 22:51 -
  
ついこの間までめちゃくちゃ暑かったのに、明日から気温20°とか言ってるし。

アケビの季節になってしまいましたね。
ちなみに地元のスーパーではでっかいアケビが1個400円でした。
引用あり
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24215) Re:安定の農作物
 おばじょー  - 22/10/4(火) 22:55 -
  
私は口の粘膜が弱いのでフライドポテトの角でよく血豆をよく作ってます。
今日は上顎に血豆、原因は小女子くるみあえを食べたから。

醤油とみりんで甘辛くしちゃえば日本人はなんでもイケちゃいますね(笑)
引用あり
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24224) Re:安定の農作物
 おばじょー  - 22/10/11(火) 1:24 -
  
あけびミルクってご存知ですか。

牛乳にアケビの種を入れてかき回して溶かして種を濾して飲むんだそうです。
牛乳が少し温めた方がいいそうで。
引用あり
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24225) Re:安定の農作物
 拝観ジジィ  - 22/10/11(火) 1:30 -
  
へぇ〜!
知りませんでした(*^^*)
実を丸ごと口に放り込んで種を('・c_,・` )プップッ!っと吐き出しています。
もう、殆ど食べ尽くしました。
アケビミルクは来年やってみます。たぶん。
情報あんやと。です。m(_ _)m
引用あり
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24226) Re:安定の農作物
 ガガーリン  - 22/10/11(火) 19:01 -
  
こんにちは。

昔、乾燥芋虫を食べたら、カツオブシの味がしました。
初めて食べた時はキンチョーしましたが、慣れると食べられるものです。
エビだって、虫に近いけど、ほとんどの人が平気で食べていますし。
でも、飲み会で、エビを虫だと言ったら、虫って言うなー、の大合唱になりました。
引用あり
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24227) Re:安定の農作物
 おばじょー  - 22/10/12(水) 14:35 -
  
遅かったか、、、
検索すると出てきますね。
あけびを食べないから私もやったことがございませんで。

JAの市場にあるのかなー。
近所の人はいろんなもんが庭に植えてるけどあけびはないんですよね。みかんと柿とぶどうが主力で、農家の梨畑もめっきり減ったし(何年か前に病気になったらしい)。

我が家ははやとうりがようやく花咲かせて今月中に実はなるかならないかって感じで、多分実は小さいだろうから醤油麹に漬け込んで奈良漬風にしてみようかなとトラタヌしてます。
ちなみにトマトの茎を虫にかじられ倒されてしまい、青いトマトを積んで醤油麹漬けの奈良漬風にして夏は楽しみました。

醤油麹は、パラパラタイプの麹、を瓶の半分入れて、醤油の瓶の口まで注いで蓋をしたら室内に一週間放置します。
その間に醤油を追加したり一日一回スプーンでかき混ぜたり世話をしますが、ほぼ放置プレイで完成します。
麹米が崩れるようなったら冷蔵庫保管で1か月から2か月持ちます。


アケビの皮の肉詰め作りたいが、一個400円じゃなー。
山形のスーパーみたいに山積みってことがないのでねこちらは。
引用あり
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